1、鸡脚清洗干净，切掉鸡脚的指甲。将鸡脚煮好后，放入冷水中晾凉。
2、然后在砂锅中，放入准备好的辣椒，注入200g陈醋，加入红糖、盐、生抽，开火煮沸。
3、最后将鸡爪放入保鲜盒中，倒入煮好的酱料，盖上盖子密封即可。
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